Простой и сытный суп с сыром и яйцом

Здравствуйте, мои дорогие!

Как же? Как же разнообразить эти каждодневные супы? Уже порой на ум ничего не идет, что же сварить своему чаду на обед.

Предлагаю такой супик: ингредиенты просты, думаю найдутся в любом холодильнике.

Нам потребуется: филе курицы или молодой говядины, 1 картофелина, 1 яйцо, сыр твердый (можно плавленный), 1 морковка, лук, зелень, соль.

Приготовление:

ребенок кушаетВарим, как обычно, мясной вторичный бульон. Затем добавляем нарезанный кубиками картофель, пусть варится минут 5.

Потом кладем морковь и лук.  Для детишек после года можно немного поджарить на сливочном масле. Пусть после кипения тоже поварится минуток 5.

Пока натереть на обычной терке сыр. Яйцо взбить в отдельной миске. Теперь добавляем сыр и зелень, тоненькой струйкой выливаем в суп яйцо. Не забываем посолить. Все помешиваем, даем закипеть. Пусть поварится минуток 3-5. Все супец готов!

Приятного аппетита, кушайте на здоровье!

С уважением, Юлия Полонская

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: