Творожные пальчики: мама хочу еще

Здравствуйте, дорогие читатели!

  Любой маме приходится готовить каждый день и по нескольку раз в день для своего маленького нехачухи. Это сильно выматывает и конечно же надоедает, поэтому детские рецепты должны быть все простые и быстрые.

Что дать ребенку в годик на полдник, чтобы быстро, чтобы чадо порадовалось, и конечно же было полезно?

Давайте сделаем «Творожные пальчики». Они же именуются, как ленивые вареники. Известны они давно, но опрос среди моих знакомых дал понять, что никто про такие никогда и не слыхивал. Почему-то не очень популярны сегодня, а зря.

Итак,

Нам понадобится: 250 г. творога; 1 столовая ложка сахара; 1 яйцо ; мука (сколько возьмет тесто); соль.

Приготовление:

        творожные пальчики делаем для ребенкаСтавим воду на огонь, немного посолим. Пока вода закипает быстренько сделаем наши варенички.

Яйцо моем, разбиваем и смешиваем с сахаром, солью и творогом. Все перемешиваем, получается жидковатая масса. Если творог сухой добавьте воды или молока.

Теперь добавляем муки столько, чтобы можно было получить крутое тесто. Поэтому сыпьте понемногу желательно через сито и сразу перемешивайте. Когда тесто замесили, нужно раскатать из него длинные колбаски и порезать их на «пальчики». Я иногда делаю бантиками или шариками.

Вот и вода закипела. В кипящую воду их бросаем и аккуратно помешивая, варим. Закипели, потом 2-3 минуты и все готово. Можно полдничать со сметанкой или маслицем.

Добавляем ягодки или фрукты — детки это обожают!

Сама люблю это блюдо, а иногда и папа наш припадает к тарелочке.

Приятного аппетита, дорогие малыши!

 С уважением, Юлия Полонская

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: